많은 분들이 최근 건강에 대해 신경을 많이 쓰고 계십니다. 그로 인해서 몸에 좋은 것들을 많이 챙겨 드시는데 돌외 잎도 그중에 하나입니다. 대표적으로 돌외 잎의 효능으로는 체지방 감소가 뽑혀서 대표적인 다이어트 식품으로 소개가 되고 있습니다. 이 외에도 돌외 잎에는 어떤 효능이 있는지, 그리고 복용 시 어떤 점을 조심해야 하는지에 대해 알아보겠습니다.
목차
돌외 잎에 대해서
돌외의 경우에는 주로 남쪽 지방의 섬(울릉도, 제주도 등)에서 자생하는 식물로서 참외와 같은 박과 식물에 속합니다. 돌외 잎은 예로부터 약재로 쓰였고 최근에는 잎을 말려 차로 끓여먹는데, 중국과 베트남에서는 예로부터 돌외 잎을 차로 마시는 경우가 많았다고 합니다. 그런데 이 지역의 주민들이 평균 수명보다 더 오래 살게 되고 무병장수하게 되었는데 이로 인해 돌외 잎은 불로초 혹은 남쪽의 인삼이라는 수식어를 얻게 되었다고 합니다. 아래에서는 돌외 잎의 효능에 대해서 추가적으로 알아보겠습니다.
1. 다이어트 효과
돌외 잎으로 우려낸 차는 살 빼는 차로 불리며 지방분해와 이뇨작용의 효과가 뛰어난 것으로 조사되고, 실제로 현대의학에서는 돌외 잎 추출분말이 체지방 분해와 체중감소에 효과적이라고 발표되었습니다. 실제로 비만 성인남녀를 대상으로 12주 동안의 섭취 검사 결과 체중과 체지방은 물론이고 허리, 엉덩이, 복부의 둘레가 모두 감소한 것으로 나타났습니다.
2. 활성 단백질 효소 활성화
돌외 잎에는 항염과 항산화에 도움이 되는 사포닌 성분이 풍부합니다. 이 사포닌이 활성 단백질 효소를 활성화시켜주는 역할을 하는데, 이 효서는 기초대사량과 신진대사를 높여줘서 체지방과 콜레스테롤이 체내에 축적되지 않도록 도와주는 다이어트에 아주 효과적인 단백질 효소입니다. 1번 효능과 일맥상통한다고 생각하시면 됩니다.
3. 항염·항산화 작용
돌외 잎에는 다이어트 효과 외에도 강력한 항염효과를 지니고 있습니다. 특히 기관지염과 가래를 완화시키는 효과가 있고, 소염 해독 치료에도 효과적이라고 합니다. 이런 항균효과와 항산화 효과가 뛰어남으로 인해 피부질환까지 개선이 가능한데, 미리 피부염을 예방하고 지속하는데도 탁월한 도움을 준다고 합니다.
4. 스트레스 완화
국내에서는 또 다른 실험을 진행했는데, 스트레스를 앓고 있는 국내 성인 72명에게 8주간 돌외 잎 추출물을 섭취시킨 후 스트레스의 정도를 검사했는데 대부분 스트레스와 불안장애가 완화되는 것을 확인하였다고 합니다. 또 다른 연구에서는 심혈관 질환의 발병 위험을 높이는 원인 중에 하나로 불안장애를 꼽기도 하는데, 돌외 잎이 불안장애를 극복하는 보충제 역할로도 이용할 수 있다고 합니다.
돌외 잎을 섭취하는 방법
돌외 잎을 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 분말로 된 가루로 섭취하는 방법, 차로 끓여서 섭취하는 방법 등 여러 가지가 있습니다. 아래에서는 돌외 잎 먹는 법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 돌외 잎 차로 끓여먹는 방법
마른 돌외 잎을 1~2g 정도를 준비하신 후 뜨거운 물 약 500g에 넣어주신 후 5~10분 정도 우려내서 드시면 됩니다. 조금 더 진하게 드시고 싶으신 경우에는 5분 정도 추가로 우려 주시면 되는데, 돌외 잎차의 특징은 진하게 우러나면 우러날수록 단맛이 올라오는 게 특징이라서 입맛에 맞게 섭취하시면 됩니다.
2. 돌외 잎 추출 분말로 먹는 방법
뜨거운 물 100ml에 돌외 잎 추출 분말 450mg을 섞어 드시면 됩니다. 쓴 맛이 강하지 않아 부담스럽지 않게 드실 수 있는 방법입니다.
돌외 잎 섭취 시 주의사항 및 부작용
돌외 잎은 식물이고, 분말 또한 식물에서 추출한 것이므로 특별한 부작용은 없으나 어떤 식품이든 주의해야 할 점은 있습니다. 아래와 같이 살펴보시고 섭취하시는데 주의하시면 좋으실 것 같습니다.
1. 하루 권장량 숙지
돌외 잎 분말 기준 하루 섭취 권장량은 450mg이고, 돌외 잎차를 기준으로는 하루 3~4잔입니다. 이를 무시하고 너무 많은 양을 한 번에 섭취하실 경우 위장 장애가 발생할 수 있으니 주의하시면 좋으실 것 같습니다.
2. 기저질환 환자는 상담 후 섭취
돌외 잎에는 칼슘과 비타민D 등이 함유되어있는데 당뇨, 고지혈증과 같은 기저질환이 있으신 분들은 전문의와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다. 추가로 임산부, 수유부, 어린이들은 섭취 시 전문의와 상담 후 섭취하는 것을 권장드립니다.
3. 돌외 잎 보관하는 방법
건조된 돌외 잎의 경우에는 밀봉을 한 후 직사광선을 피하여 건조하고 서늘한 곳에 보관을 하고, 장기간 보관하실 경우에는 냉장보관을 추천드립니다.
오늘은 이렇게 돌외 잎 효능과 부작용 그리고 보관방법과 주의사항까지 알아봤습니다. 아무리 좋은 식품이든 과다복용은 몸에 좋지 않습니다. 꼭 위에 설명드린 사항을 참고하셔서 복용하시기를 추천드리며, 돌외 잎이 다이어트에 좋다고 운동 없이, 식단 조절 없이 이것만 섭취한다면 그만큼 효과를 보지 못할 것입니다. 운동과 식단을 병행하여 섭취해주시면 시너지 효과를 발휘해 더욱 큰 효과를 얻을 수 있지 않을까 생각합니다.
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